Çam fıstığı çeyrek altınla yarışıyor, kilosu 700 lira

Bilhassa Akdeniz Bölgesi’nde ağırlaşan ve ülkemizin birçok yerini tesiri altına alan orman yangınları söndü, ancak piyasaya olan tesirleri devam …

Bilhassa Akdeniz Bölgesi‘nde ağırlaşan ve ülkemizin birçok yerini tesiri altına alan orman yangınları söndü, ancak piyasaya olan tesirleri devam ediyor. Aydın, Muğla ve İzmir‘de ağır halde üretimi yapılan çam fıstığının kilogram fiyatı çeyrek altınla yarışıyor. Aktariye işletmecileri ise birtakım yemeklerde kullanılan çam fıstığının kilosunun önümüzdeki günlerde daha da artacağını söylüyor.

“FİYATI İLERLEYEN GÜNLERDE ÇEYREK ALTINLA YARIŞACAK”

Eskişehir’de uzun yıllardır aktariye işi yapan Koray Özkılıç, çam fıstığını yalnızca soranlara yok dememek için elinde bulundurduğunu söyledi. Çam fıstığının kilogram fiyatının daha da artmasını beklediklerini söz eden Koray Özkılıç şu sözleri kullandı:

“Çam fıstığının kilosunu şu anda 700 liraya satıyoruz. Yakında daha da artacak. Akdeniz bölgesinde yetişen çam fıstığı orman yangınlarından sonra çok kıymetlendi. Fiyatı ilerleyen günlerde çeyrek altınla yarışacak. Yanan ağaçların yerine gelmesi uzun yıllar alacağı için fiyatının daha da artacağını düşünüyoruz. Olağanda irmik helvası, sarma, pilav, hindi dolma üzere yemeklerde kullanılıyor. Protein ve mineral bakımından çok yüksek pahaları var. Ama beşerler fiyatından ötürü kullanamıyor ve alternatif arıyor.”

Kaynak: Haberler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir